【这也是饺子?好好看!(星星眼)】
【这是什么饺子?!】
林随遇笑眯眯地说道:“这个是翡翠白菜饺子,你们看这白梗翠叶的,长得是不是有些像白菜?”
众人定睛一看,不说还好,一说还真有些像!
精致漂亮的翡翠白菜饺子,顿时夺去了大家的注意力,朴七七小姑娘一下就喜欢上了,兴奋地表示要包这个。
几人分工合作,林随遇擀面皮,顾裴安他们则包饺子,院外寒风阵阵,厨房里的气氛却是其乐融融。
他调的馅和面皮正好全部用完,一个个雪白翠绿相间鼓鼓囊囊的饺子整整齐齐地码放在一起,看着就不禁让人盈满喜意。
“饺子要怎么吃?”看着自己也参与一起包好的饺子,朴七七兴奋地满脸通红。
林随遇眨眼一笑,说道:“饺子的吃法,那可多着。”
他起锅烧了一大锅热水,水开后下入饺子。
又另起锅倒入底油,油热后下入韭菜鸡蛋饺子,一个个码放在锅底,整齐摆满一圈又一圈。
趁着锅里的饺子煎煮的时候,林随遇又用醋和酱油调了一碗蘸料,另备了一些蒜末香菜末和油泼辣子。
锅里的饺子煎到微微金黄后,林随遇倒了些热水进去盖上盖子焖熟后,倒入调好的水淀粉,一凝固立即翻转盛出。
网丝般凝固的水淀粉,如同凝固的冰花,覆盖在金黄的饺子上,雪白夺目,把直播间的观众都看愣住了。
【这是什么饺子?看着好特别!】
林随遇笑道:“这个是冰花煎饺,这上面的形状像不像凝固的冰花?”
【别说,还真有些像!】
【好好看!好香!(流口水)】
【啊啊啊可以吃了吗?馋死了!】
林随遇将一旁煮好的水饺也捞了上来,拿过一旁调好的蘸料说道:“这个是水饺,配上蘸料更香,大家尝尝看。”
热气腾腾白绿相间的胖饺子,和金黄的冰花煎饺并排,散发出浓郁馋人的香气,顿时惹得众人口水直流。
【唔!好香!!!(震惊)】
【好香的韭菜味!煎饺也太香了救命!满嘴都是油汁和韭菜鸡蛋的味道!】
【蘸醋和酱油是真的绝!更香了!都快给我去试试!!】
【蘸油泼辣子和蒜末更香好吗!辣党狂喜!!煎饺就要蘸辣的!】
【我焯!水饺也好好吃啊啊啊!荠菜好鲜!怎么会这么鲜?!】